Kascão Oliveira prepara drinques na Virada Cultural

O conceituado barman arregaça as mangas e faz coquetéis num bar improvisado na Praça Dom José Gaspar. Veja abaixo duas receitas que serão servidas durante o evento.

FonteRedação VEJA SÃO PAULO

A edição deste ano da Virada Cultural tem uma novidade bacana para quem vai virar a madrugada de sábado curtindo as atrações do evento.

Em parceria com o Paribar, endereço histórico da boemia no Centro, o barman Kascão Oliveira preparará drinques variados em um bar improvisado na Praça Dom José Gaspar. As bebidas serão servidas das 18h de sábado (17) até as 8h do domingo (18).

Nas receitas, nada de vinho químico. “Vou usar cachaça premium para fazer caipirinhas de frutas variadas”, conta o barman.
O drinque tipicamente brasileiro sai por R$ 10,00, enquanto misturas italianas, como o spritz veneziano e o negroni, custam R$ 15,00 cada uma.

Veja duas receitas abaixo:

Spritz veneziano
Em um copo longo cheio de gelo, coloque 30 ml de Aperol, 100 ml de espumante, 50 ml de água com gás e 1 rodela de laranja. Misture com um canudo e sirva.

Negroni
Misture 40 ml de Campari, 40 ml de gim e 40 ml de vermute tinto. Acrescente 1 rodela de laranja e gelo.

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